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  • Cada Mes se merece un Menú

    Le ofrecemos un gran menú por solo 25 Euros. Aperitivo de bienvenida, dos entrantes deliciosos, dos segundos a elegir, postre y bodega incluidos. También puede degustar nuestro delicioso Cabrito Asado al estilo tradicional con un suplemento de 9 euros. Leer más
  • Restaurante La Bodega de Chema

    Excelentes maridajes, jornadas gastronómicas y platos exquisitos en un ambiente muy agradable y selectoProductos de temporada y especialidades con un servicio profesional y dedicado al cliente. Leer más
  • Nuestro Cabrito Asado en su casa

    ¡Ahora nuestro Cabrito asado con patatas pochadas en su jugo al estilo tradicional también para llevar! Ingredientes:
    - Un teléfono
    - Un motivo que celebrar en casa
    Leer más
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Todo sobre nuestras V Jornadas Gastronómicas del Cabrito y la Trufa

  • Apasionantes Jornadas Gastronómicas

    Del 29 de Enero al 22 de Febrero reserve su menú Jornadas del Cabrito y la Trufa
  • Quenelle de patata Trufada con Pulpo, Gambas y Pimentón de la Vera

    Ahumados, sabores que se conjugan dando protagonismo al pulpo y la trufa
  • Trufa negra Silvestre del Moncayo

    Todas nuestras elaboraciones están realizadas con la variedad "tuber melanosporum vitt"
  • Crema de Garbanzos Pedrosillanos, escalope de Foie a la plancha, torreznos y Trufa rallada

  • Ravioli crujiente de Ternera guisada y manzana caramelizada con mantequilla Trufada y nube de Queso Comté

  • Costillar de Cabrito relleno de boletus, rebozuelo y trufa, jugo reducido al romero y patatas de La Bodega

  • Esturión, crema de boniato y ensalada trufada de canónigo y escarola

  • Medallones de lomo de Ciervo sobre lecho de arroz trufado, cebolletas glaseadas y salsa del Perigord

  • Nuestro Cabrito Asado con patatas al estilo tradicional (+ 3 euros)

  • “Tierra de trufas”(elaborado con bizcocho de chocolate, galleta Oreo y helado de trufas)

  • Galleta de hojaldre con Requesón casero tradicional y miel de trufa

  • Nietro Garnacha y Nietro Blanco Macabeo