Vacaciones La Bodega de Chema

Menú del día en restaurante La Bodega de Chema

Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Aperitivo de bienvenida

Bolitas crujientes de Perdiz y Pularda con puré de manzana caramelizada

Primeros platos de degustación

Vichysoisse con daditos de Cabracho, tostones de pan y olivada

Vichysoisse con daditos de Cabracho, tostones de pan y olivada

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Canelón de Longaniza de Graus con bechamel trufada y queso de oveja curado

Segundo plato a elegir

Lomo de Ternera salteado con verduritas y brotes de soja al wok con lecho de cous-cous especiado

Lomo de Ternera salteado con verduritas y brotes de soja al wok con lecho de cous-cous especiado

o

Pez Mantequilla en su punto de cocción con vinagreta de mejillones y gambas al ajillo

Postre a elegir

Sopa de frutas del bosque con helado de mango

Sopa de frutas del bosque con helado de mango

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Mousse de crema de vainilla con salsa de toffe

Bodega

Tinto: HEREDAD “H” Garnacha (D.O. Campo de Borja)

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Blanco: Solo Tiólico (D.O. Campo de Borja)

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Agua y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***