Menú del Mes en el restaurante La Bodega de Chema

Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Entrantes

Canutillos crujientes de Perdiz y Pularda con salsa perigordini

˜˜˜˜˜

Ensalada de tomate concasse, papada crujiente y trigueros con vinagreta de garnacha

˜˜˜˜˜

Esponjoso de Foie con crema de Boletus y virutas de Cecina

Segundo a elegir

Pluma ibérica a la plancha con lecho de patata de la bodega y salsa de pimienta verde

o

Chipirones rellenos de manitas deshuesadas en su jugo

Postres

Crema de chocolate con chantilly y picatostes de bizcocho

o

Mousse de queso con membrillo y salsa de frutas del bosque

Bodega

Vinos de la Tierra

˜˜˜˜

Selección de aguas y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***