Menú del Mes en el restaurante La Bodega de Chema

Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Aperitivo de bienvenida

Hummus con aceite de trufa y pimentón de la Vera

Primeros platos de degustación

Ensalada de Salmón y Bacalao marinados, lechugas variadas y vinagreta de yogur con huevas de arenque

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Arroz cremoso de tinta de calamar con gambas, sepia y alioli de oliva negra

Segundo plato a elegir

Magret de Pato rustido en su punto de cocción con salsa agridulce de frutas del bosque y guarnición

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Cazuela de Dorada en suquet de mejillones y almejas al azafrán

Postre a elegir

Torrija casera con helado de canela

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Copa de mousse de limón con crema pastelera y bizcocho

Bodega

Tinto: HEREDAD “H” Garnacha (D.O. Campo de Borja)

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Blanco: Solo Tiólico (D.O. Campo de Borja)

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Selección de aguas y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***