Menús para banquetes, comuniones, bodas de oro y plata...

La Bodega de Chema ha confeccionado varios menús para comuniones, bautizos, aniversarios y otras celebraciones... para disfrutarlos en nuestros distinguidos comedores, celebre con nosotros sus fechas especiales.

Estos menús son orientativos y existe la posibilidad de personalizarlos para confeccionar un nuevo menú a su gusto 

Menú celebraciones nº 1

Platos Principales

Ensalada templada de setas salteadas con jamón, espuma de foie y lechugas variadas con vinagreta de garnacha

˜˜˜˜˜

Delicia de brandada de bacalao con sus cocochas al pil-pil

˜˜˜˜˜

Pez mantequilla a la plancha con Orio de mejillones, gambas y verduritas braseadas

˜˜˜˜˜

Costillar relleno de Boletus, Foie y Hortalizas con lecho de Patatas y salsa de Romero

Postres

Tarta de celebración Selva Negra

o

Sorbete al gusto

Bodega

Los vinos que acompañan a este menú se ofrecerán según la fecha de la reserva para garantizar una selección de las mejores añadas

˜˜˜˜˜

Selección de Aguas, pan, vino y café selecto

Precio: 48 euros .-I.V.A. incluido.-

*** También podrá degustar en este menú nuestro Cabrito Asado al horno con patatas al estilo tradicional con un suplemento de 5€ ***

Menú celebraciones nº 2

Platos Principales

Crema de Nécoras, cordón de nata aromatizada y picatostes

˜˜˜˜˜

Ensalada de tallarines de Sepia, Cabracho y Pulpo a la brasa con lechugas variadas y vinagreta de pimentón de la Vera

˜˜˜˜˜

Arroz Cremoso de Setas de primavera, Crujiente de Perdiz y Pularda con espuma de Foie

˜˜˜˜˜

Lomo de Rodaballo gratinado con alioli de almendra y lecho de romescu

˜˜˜˜˜

Nuestro Cabrito Asado al Horno con Patata al estilo de La Bodega

Postres

Tarta de celebración San Marcos

o

Sorbete al gusto

Bodega

Los vinos que acompañan a este menú se ofrecerán según la fecha de la reserva para garantizar una selección de las mejores añadas

˜˜˜˜˜

Selección de Aguas, pan, vino y café selecto

Precio: 58 euros .-I.V.A. incluido.-

Todos los platos se adaptarán para los comensales que padezcan alguna intolerancia alimenticia, anótelo en el formulario de contacto o comuníquenoslo por teléfono en el 976 555 014