Vacaciones La Bodega de Chema

Menús para banquetes, comuniones, bodas de oro y plata...

La Bodega de Chema ha confeccionado varios menús para comuniones, bautizos, aniversarios y otras celebraciones... para disfrutarlos en nuestros distinguidos comedores, celebre con nosotros sus fechas especiales.

Estos menús son orientativos y existe la posibilidad de personalizarlos para confeccionar un nuevo menú a su gusto 

Menú celebraciones nº 1

Platos Principales

Ensalada de lágrimas de Bacalao con pimientos asados a la leña, lechugas variadas y vinagreta de olivas negras

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Arroz cremoso de Calamares, Gambas y Verduras con alioli de Azafrán de Monreal

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Merluza rellena de Changurro con Sabayón de Espárrago y salsa con fitoplacton

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Costillar relleno de Boletus, Foie y Hortalizas con lecho de Patatas y salsa de Romero

Postres

Tarta de celebración Selva Negra

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Sorbete al gusto

Bodega

Los vinos que acompañan a este menú serán elegidos en el mes de septiembre, que es cuando salen a mercado las nuevas añadas, y se efectuará una selección de los mejores vinos

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Agua, pan, vino y café selecto

Precio: 48 euros .-I.V.A. incluido.-

*** También podrá degustar en este menú nuestro Cabrito Asado al horno con patatas al estilo tradicional con un suplemento de 5€ ***

Menú celebraciones nº 2

Platos Principales

Crema de Nécoras, cordón de nata aromatizada y picatostes

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Ensalada de tallarines de Sepia, Cabracho y Pulpo a la brasa con lechugas variadas y vinagreta de pimentón de la Vera

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Arroz Cremoso de Setas de Temporada, Crujiente de Perdiz y Pularda con espuma de Foie

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Lomo de Rodaballo gratinado con alioli de almendra y lecho de romescu

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Nuestro Cabrito Asado al Horno con Patata al estilo tradicional

Postres

Tarta de celebración al gusto

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Sorbete al gusto

Bodega

Los vinos que acompañan a este menú serán elegidos en el mes de septiembre, que es cuando salen a mercado las nuevas añadas, y se efectuará una selección de los mejores vinos

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Agua, pan, vino y café selecto

Precio: 58 euros .-I.V.A. incluido.-

Todos los platos se adaptarán para los comensales que padezcan alguna intolerancia alimenticia, anótelo en el formulario de contacto o comuníquenoslo por teléfono en el 976 555 014