Celebra la navidad en nuestro restaurante

Menú de navidad

Menú para el día 25 de Diciembre

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Comida de Navidad

Un gran menú degustación para que disfrute con sus seres queridos en nuestra casa.

Este menú está completo

Entrantes

  1. Aperitivo de la casa: Esfera Crocante rellena de mousse de trigueros

  2. Ensalada de brotes tiernos con puré de castaña a la vainilla y limón acompañado de cococha de bacalao empanada

  3. Crema suave de perdiz a la trufa con flan de boletus

  4. Chipirón relleno de gambas y jamón con salsa de su propia tinta y ali-oli de azafrán del Jiloca

Principal a elegir

  1. Solomillo de vaca gallega al wiskhy con puré de patata cremoso y alcachofas fritas

  2. Nuestro cabrito lechal asado con patatas al estilo La Bodega de Chema

Momento dulce

  1. Brownie de chocolate blanco con nueces de macadamia y helado de yogurt

Vino, Cava, Café y Turrones

Vino, Cava, Café y Turrones

  1. Gabarda Excelsis. Garnacha de altura - D.O. Cariñena

  2. Cava Care Brut. Garnacha blanca (D. O Cariñena)

  3. Café expreso y turrones de sobremesa

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Información

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Contacto

C/ Latassa, 34 50006 Zaragoza
ZONA PLAZA SAN FRANCISCO

contacto@labodegadechema.es

Horario

TODOS LOS DÍAS AL MEDIODÍA
13:30 - 15:45
Excepto Martes por descanso semanal

VIERNES Y SÁBADOS POR LA NOCHE

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