• Restaurante La Bodega de Chema

    Restaurante La Bodega de Chema

    Excelentes maridajes, jornadas gastronómicas y platos exquisitos en un ambiente muy agradable y selectoProductos de temporada y especialidades con un servicio profesional y dedicado al cliente. Ver menú
  • Descubre nuestro nuevo Menú Ejecutivo

    Descubre nuestro nuevo Menú Ejecutivo

    Entrantes deliciosos, segundos a elegir, postre y bodega incluidos por solo 26 Euros Un menú que se sirve de lunes a sábado tanto en comidas como en cenas, con los mejores productos de temporada Ver menú
  • Gran pantalla para tus vídeos, fotografías y presentaciones

    Gran pantalla para tus vídeos, fotografías y presentaciones

    Nueva gran pantalla de audio vídeo que permite visualizar tus fotografías, vídeos y presentaciones en nuestro restaurante Reserve nuestro salón para presentaciones de empresa o eventos particulares Ver menú
  • Nuestro Cabrito Asado en su casa

    Nuestro Cabrito Asado en su casa

    ¡Ahora nuestro Cabrito asado con patatas pochadas en su jugo al estilo tradicional también para llevar! Consulte también nuestro nuevo menú completo con Entrante, Cabrito Asado y Postre del Chef Ver menú
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Nuevo Menú Ejecutivo por solo 26 euros

Plato Menú Ejecutivo

Un auténtico menú de temporada con platos deliciosos y muy apetecibles

El menú más "especial" del restaurante

Nuestro menú estrella con exquisitas elaboraciones y una gran selección de vinos a elegir

Nuestra especialidad también en tu casa

Menú Cabrito lechal para llevar de La Bodega de Chema

Cabrito lechal asado con patatas pochadas al estilo tradicional de La Bodega

La Bodega de Chema: su restaurante en Zaragoza

Vino Heredad Red seleccionado para acompañar a las Jornadas del Cabrito y la TrufaEn nuestro menú Jornadas Gastronómicas del Cabrito y la Trufa incluimos un vino tinto garnacha 100% muy especial, Heredad Red de Bodegas Valero con Denominación de Origen Campo de Borja.

Un vino de alta calidad y de edición limitada que se encuentra al mismo nivel que caldos reconocidísimos como Fagus 2010 o Tres Picos 2011.

NOTA DE CATA:

Color rojo cereza con destellos rubí, de alta intensidad, limpio y brillante.
En nariz es intenso y complejo, destacan aromas de frutos rojos junto con notas especiadas, madera y tostados.
Equilibrado, de paso amplio por boca, con cuerpo y estructura, con tanino suave y fácil de beber. En retronasal, vuelven a manifestarse los aromas descritos en nariz junto con las sensaciones balsámicas, destacando claramente su paso por barrica.

Vino expresivo y muy persistente, 9 meses en barrica, vendimia 2011, elegido por el restaurante La Bodega de Chema para acompañar de forma magistral a los platos de nuestro Menú Jornadas del Cabrito y la Trufa.