III Jornadas de la Trufa y el Cabrito - Febrero 2013

Entrante Jornadas de la trufa y el cabritoDesde hoy hasta próximo 10 de Marzo les ofrecemos por tercer año consecutivo un Menú Jornadas dedicado a la trufa negra de temporada. Recolectadas con mimo en estos fríos días de invierno, nos aportan su máximo aroma y sabor, inspirándonos una año mas para crear un sinfín de platos y postres. Este menú temático da la posibilidad de elegir como plato principal nuestro famoso Cabrito Asado con Patatas o un exquisito guiso de rodaballo en salsa verde con gambas y trufa fresca rallada. Además nuestro chef nos sorprende una vez más con sus postres, a elegir entre natillas trufadas o un exótico sorbete de margarita con fruta de la pasión Incluye botella de vino Hereded o Enate 2009, agua, pan y café.