Menú Ejecutivo en el restaurante La Bodega de Chema

Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Aperitivo de bienvenida

Crema fría de tomates verdes con helado de olivas negras del Bajo Aragón

Entrantes

Crujiente de pasta fresca con pisto, boquerón en vinagre y emulsión de piquillos

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Patata rellena de longaniza de Graus y gratinada al alioli de boletus

Segundo a elegir

Tacos de lomo de Ternera Gallega con humus y berenjena al aliño de mostaza

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Fritura de lubina sobre arroz negro y veluté al azafrán y limón

Postres

Peras al vino tinto con chocolate y su helado

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Mousse de yogurt con frutos rojos

Bodega

Tinto : Heredad “H” Garnacha (D.O. Campo de Borja)

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Blanco :Solo Tiólico (D.O. Campo de Borja)

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Agua y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***