Vacaciones La Bodega de Chema

Menú Ejecutivo en el restaurante La Bodega de Chema

Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Aperitivo de bienvenida

Gazpacho con pepino y queso fresco

Gazpacho con pepino y queso fresco

Primeros platos de degustación

Ensalada de Quinoa con Shiitake confitado y vinagreta de remolacha con membrillo

Ensalada de Quinoa con Shiitake confitado y vinagreta de remolacha con membrillo

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Mini macarrones con salteado de Huevo Rey (Amanita Cesárea) ajos tiernos y crema de marisco

Mini macarrones con salteado de Huevo Rey (Amanita Cesárea) ajos tiernos y crema de marisco

Segundo a elegir

Solomillo de Cerdo Ibérico con albaricoques asados y jugo de Pedro Ximénez

Solomillo de Cerdo Ibérico con albaricoques asados y jugo de Pedro Ximénez

o

Lomo de Atún con ensalada de algas Wakame y salsa chimichurri

Lomo de Atún con ensalada de algas Wakame y salsa chimichurri

Postres

Pan-Aceite-Chocolate

Pan-Aceite-Chocolate

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Crema caramelizada con helado de vainilla y tierra de cacao

Crema caramelizada con helado de vainilla y tierra de cacao

Bodega

Tinto : OVG, ROBLE 17. Garnacha (D.O. Cariñena)

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Blanco :Solo Tiólico (D.O. Campo de Borja)

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Agua y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***