Menú Ejecutivo en el restaurante La Bodega de Chema

Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Aperitivo de bienvenida

Crema de Queso de oveja de Villa Corona con cebolla de Fuentes frita

Primeros platos de degustación

Canelón de Sepia y Gambas con salsa de tinta y emulsión de perejil con toque de ajo

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Arroz de Huevo Rey con gambas

Segundo a elegir

Presa Ibérica D.O Teruel confitada con cous-cous de verduras, crema de ajos y reducción de su jugo

o

Lomito de Merluza en dos cocciones con borrajas de la huerta y crema de patata

Postre a elegir

Natillas caseras con crema de chocolate y frutas de Aragón

o

Galleta anisada con tacos de Toffe y mousse de turrón de Jijona

Bodega

Tinto: O.V.G. Garnacha (D.O. Cariñena)

Blanco: Solo Tiólico (D.O. Campo de Borja)

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Agua y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***