Menú Las Noches de Baco con Coctelería

La Bodega de Chema apuesta por este menú maridaje. Una idea diferente para cenar en Zaragoza con Cócteles a la altura de los platos preparados en directo por nuestro equipo de sala, un auténtico show para disfrutar de cada plato, además de nuestros vinos incluidos también en el menú. Aconsejamos reservar. 

Noches de Baco con Coctelería en La Bodega de Chema

 

Primeros platos de degustación

Crema de zanahorias al curry con brocheta de gamba

 
Crema de zanahorias al curry con brocheta de gamba
 

con Vino Blanco Glárima Roble)

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Hummus de garbanzos con sardina de cubo

Hummus de garbanzos con sardina de cubo

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Escalivada con papada a baja temperatura y crema de ajos

Escalivada con papada a baja temperatura y crema de ajos
 

con Vino Tinto Glárima Roble

Segundo plato a elegir

Costillitas de cochinillo al estilo cajún con ali-oli de mole

Costillitas de cochinillo al estilo cajún con ali-oli de mole

o

Croquetón de merluza, marisco, piquillo y aceitunas

Croquetón de merluza, marisco, piquillo y aceitunas
 

con Cóctel Sangriche (vino tinto, cítricos y canela)

 

Postre a elegir

Carpaccio de piña especiada y helado de vainilla

Carpaccio de piña especiada y helado de vainilla

o

Royal de café, galleta y caramelo salado

Royal de café, galleta y caramelo salado

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Agua y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***

*** Adaptaremos este menú para personas celícacas o con cualquier otra intolerancia alimentaria ***