abiertonoche Abrimos la Noche del Lunes 30 de Abril, les esperamos

Menú Las Noches de Baco en La Bodega de Chema

La Bodega de Chema apuesta por este menú maridaje. Una idea diferente para cenar en Zaragoza con una gran selección de vinos, elegidos cuidadosamente para cada plato. Aconsejamos reservar. 

 

Aperitivo de bienvenida

Crema de boletus con crujiente de jamón y alcaparras fritas

Con Solo Tiólico, D.O. Campo de Borja

Primeros platos de degustación

Ensalada de trucha ahumada del cinca con vinagreta de fresas a la menta

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Risotto de trigo con verduras y queso de oveja

Con Solo Tiólico, D.O. Campo de Borja

Segundo plato a elegir

Albóndigas de merluza y calamar en salsa de tinta

o

Magret de pato con salsa de cítricos sobre cremoso de manzana

Con Solo Tirio Syrah, D.O. Campo de Borja

Postre a elegir

Brioche caramelizado con helado de chocolate al tomillo

o

Tiramisú casero

Con Blanco Tiólico Moscatel de Alejandría, D.O. Campo de Borja

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Agua y pan

Precio: 26 euros .-Iva Incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***