Cervezas Ambar

Menú maridado

Menú maridado con Cervezas Ambar

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De Lunes a Sábado - Comidas y Cenas

Del 3 al 27 de Septiembre tenemos un delicioso menú maridado con Cervezas Ambar.

Para los que prefieran maridarlo con vino, ofrecemos blanco Viñas del Vero Chardonnay - D.O Somontano o tinto Care Roble Garnacha-Syrah -D.O Cariñena.

Ambar 1900, Ambar IPA, Ambar Terrae, Ambar Export y Ambar 10

Primero a alegir

  1. Tartar de Tomate Rosa, burrata y pesto de olivadas

    Maridaje: Cerveza Ambar 1900

  2. Hummus de garbanzos de Lierta, encurtidos y gambones

    Maridaje: Cerveza Ambar IPA

  3. Alcachofas Rellenas de Cabrito en Tempura con Salsa Romesco

    Maridaje: Cerveza Ambar Terrae

  4. Arroz meloso de sepia y gambas con setas de temporada

    Maridaje: Cerveza Ambar 10

Primero a alegir
Segundo a elegir

Segundo a elegir

  1. Wok de Solomillo de Vaca, Verduritas y Setas con Teriyaki

    Maridaje: Cerveza Ambar 10

  2. Tataki de atún, con mahonesa de wasabi y wakame

    Maridaje: Cerveza Ambar IPA

  3. Ragout de Ciervo al Oporto, foie y espuma de patata

    Maridaje: Cerveza Ambar Export

  4. Dados de merluza en tempura, salsa tartara y PX

    Maridaje: Cerveza Ambar 1900

Postre a elegir

  1. Chocolatres en texturas

    Maridaje: Cerveza Ambar 1900

  2. Nuestro tiramisú deconstruido

    Maridaje: Cerveza Ambar 10

  3. Helado de queso de oveja curado, membrillo y nueces

    Maridaje: Cerveza Ambar Export

Bodega

Bodega

  1. A maridar con Cervezas Ambar 1900, Ambar IPA, Ambar Terrae, Ambar Export, Ambar 10

  2. A maridar con vino blanco Viñas del Vero Chardonnay - D.O Somontano o tinto Care Roble Garnacha-Syrah -D.O Cariñena

Precio 26€

  1. Incluye primero a elegir, segundo a elegir, postre a elegir, vino o cervezas Ambar, agua y pan

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Información

Este menú se sirve para un mínimo de dos personas.

Si tiene alguna intolerancia alimentícia, indíquelo en el formulario de reservas o por teléfono.

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