Nuestra recomendación

Menú Especial

Cerramos el lunes 5 de Diciembre y abrimos el martes día 6, os esperamos.

El menú más "especial" del restaurante

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Todos los días de la semana - Comidas y Cenas

Un menú que hace honor a su nombre, donde podrás elegir platos que nos representan, con ingredientes de temporada y elaboraciones innovadoras, sin perder el auténtico sabor de Aragón.

Comenzamos con...

  1. Pastel de verduras anisadas con trucha del Cinca ahumada

  2. Huevo a baja temperatura con crema de foie y aceite de trufa

  3. Arroz meloso El Brazal de rabo de ternera con garbanzos fritos, crema de castañas y toques de coco

Continuamos eligiendo entre...

  1. Picaña a la brasa acompañada de guiso de tomate y cacao

  2. Prensado de cabrito confitado con salsa de su jugo al ajo y pimientos asados

  3. Solomillo de vaca gallega a la brasa con puré de boniatos y queso los meleses a la miel

  4. Nuestro cabrito lechal asado con patatas al estilo tradicional (Suplemento 3€)

  5. Lomo de atún a la parrilla con salsa de limón, ensalada de brotes y pipas garrapiñadas

Momento dulce...

  1. Pastel de chocolate blanco con gelatina de café

  2. Nuestra tarta de queso

  3. Esponjoso de manzana y toffee

  4. Diferentes Sorbetes (Consultar)

Bodega...

Bodega...

  1. Enate Tempranillo Syrah (D.O. Somontano)

  2. Garnacha de Fuego (D.O. Calatayud)

  3. Care. Garnacha Nativa (D.O. Cariñena)

  4. Carabí Garnacha (D.O. Campo de Borja)

  5. Alodia Crianza. Garnacha, Cabernet y Syrah (D.O. Somontano)

Precio 39€

  1. Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan

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Información

Este menú se sirve para un mínimo de dos personas y a mesa completa.

Si tiene alguna intolerancia alimentícia, indíquelo en el formulario de reservas o por teléfono.

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Contacto

C/ Latassa, 34 50006 Zaragoza
ZONA PLAZA SAN FRANCISCO

contacto@labodegadechema.es

Horario

TODOS LOS DÍAS AL MEDIODÍA
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