Menú Especial

El menú más "especial" del restaurante

Todos los días de la semana - Comidas y Cenas

Un menú que hace honor a su nombre, donde podrás elegir platos que nos representan, con ingredientes de temporada y elaboraciones innovadoras, sin perder el auténtico sabor de Aragón.

Información

Este menú se sirve para un mínimo de dos personas y a mesa completa.

Si tiene alguna intolerancia alimentícia, indíquelo en el formulario de reservas o por teléfono.

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El menú más "especial" del restaurante

Todos los días de la semana - Comidas y Cenas

Comenzamos con...

Ensalada de trigo con cremoso de maíz, gambas y aliño de mostaza a la miel

Huevo a baja temperatura con crema de foie y aceite de trufa

Arroz del Señorito con conejo, beicon y setas al gorgonzola

Continuamos eligiendo entre...

Picaña a la parrilla con salsa diabla, pure de zanahorias y chips de verduras

Presa Ibérica con puerros y salsa Chimol

Solomillo de Vaca a la brasa con estofado de verduras

Nuestro cabrito lechal asado con patatas al estilo tradicional (Suplemento 2€)

Lomo de bacalao con migas de marisco y granada, acompañado de huevo a baja temperatura

Momento dulce...

Brownie de chocolate y nueces con crema de fruta de la pasión y helado

Nuestra tarta de queso

Sopa de frambuesas con helado de yogurt Griego

Diferentes Sorbetes (Consultar)

Bodega...

Viñas del Vero. Crianza (D.O. Somontano)

Garnacha de Fuego (D.O. Calatayud)

Canfranero Crianza (D.O. Somontano)

Precio 38€

Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan

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