Ante la proclamación del estado de alarma de Gobierno de España,  cerramos nuestras puertas  temporalmente. 

¿Sois muchos?

La Bodega de Chema

Menús especiales para grupos

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Restaurante - Celebraciones - Eventos

Hemos preparado tres menús diferentes para grupos (mínimo 10 personas), aunque podemos personalizarlos a tu gusto. Queremos compartir con vosotros vuestras comidas y cenas de empresa o de amigos.

Nuestros Salones

para comidas y cenas de empresa y amigos

Salón Principal

Emblemático nuestro salón con capacidad de 35 a 40 comensales, con distintos espacios para que no te pierdas nada de lo que pasa en el restaurante.

Salón de Celebraciones

Celebraciones y eventos en nuestro salón con capacidad de 40 comensales, testigo de innumerables comuniones y festividades.

La Bodeguita

Situado en la planta baja, este comedor tan especial cuenta con capacidad para 30 personas, un espacio más íntimo apto para nostálgicos.

Descubre nuestros

Menús para Grupos

28€

Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan y café.

38€

Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan

48€

Incluye tres entrantes, segundo a elegir, surtido de postres, bodega, agua y pan

Primeros platos de degustación

  1. Tartar de Atún con guacamole de papaya y triángulos de maíz

  2. Crema de Setas y Hongos con espuma de Patata y crujiente de Jamón

  3. Lasagna de Puerros, Bacalao y Gamba Roja con salsa de Piquillos

Segundos platos a elegir

  1. Nuestro cabrito asado al horno con patatas al estilo tradicional

  2. Medallón de solomillo de ternera a la brasa con virutas de foie y salsa perigourdine

  3. Cochinillo en dos cocciones con su jugo reducido a la pimienta negra

  4. Lomo de rodaballo mechado de jamón con costra de tomate, albahaca y salsa romesco

Postres

  1. Surtido de repostería casera que incluye: Quesada, Bizcocho chocolate, tocinillo de cielo y sorbete de mojito

Bodega

Bodega

  1. Viñas del Vero Crianza - (D.O. Somontano)

  2. Dinastía de Vivanco Crianza - (D.O. Rioja)

  3. Nietro - (D.O. Calatayud)

  4. A de Ayles - (D.O. Cariñena)

Precio 48€

  1. Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan

Primeros platos de degustación

  1. Crema de Gambones con espuma de Azafrán y su picada

  2. Puntalette de Papada y Boletus con alioli de Jamón Teruel

  3. Huevo pochado y trufado con salsa de foie al Oporto

Segundo a elegir

  1. Lingote de Cabrito confitado en su jugo, puré de castañas e higos secos al PX

  2. Solomillo de Vaca Gallega a la parrilla con patata rota y salsa de Trufa

  3. Prensado de Cochinillo con cebolla caramelizada al limón y compota de manzana

  4. Lomo de Bacalao confitado con espuma de Ajo Negro y alioli de pimentón

  5. Cabrito lechal asado con patatas pochadas al estilo tradicional (Suplem. 3€)

Postre

  1. Surtido de postres caseros del Chef

Bodega

Bodega

  1. UN. - (Vino de la Tierra de Las Cinco Villas)

  2. Baltasar Gracián - (D.O. Calatayud)

  3. Viñas del Vero - (D.O. Somontano)

  4. Care Roble - (D.O. Cariñena)

Precio 38€

  1. Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan

Primeros platos de degustación

  1. “Croquecardo” de Jamón con su mousseline y crujiente de Teruel

  2. Ensalada de escarola y bacalao confitado con naranja y vinagreta de granada

  3. Arroz cremoso de Melsa con Trompetilla negra y alioli de trufa

Segundo a elegir

  1. Delicias de ave rellenas de queso del Pirineo y ajetes de Ricla con demi-glace de cerveza Marlen

  2. Pez mantequilla al horno con vinagreta de borrajas y tomate rosa de Barbastro con sus vinagrillos

Postre a elegir

  1. Coctel Red Velvet con helado de Yogurt y frambuesas

  2. Sopa fría de Chocolate Blanco con Pop´s de Brazal y Mousse de “Guianduja”

Bodega

Bodega

  1. Tinto: Bole - Garnacha-Syrah - Bodegas Borsao - Campo de Borja

Cafés

  1. Café selecto o infusión

Precio 30€

  1. Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua, pan y café

Comparte nuestros menús de grupos con quien tú quieras

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Información

Estos menús se sirven para un mínimo de 10 personas y a mesa completa.

El menú de Grupos nº 3 se debe reservar con un mínimo de 5 días de antelación.

Si tiene alguna intolerancia alimentícia, indíquelo en el formulario de reservas o por teléfono.

¿Quieres ver cómo es nuestro restaurante?

VISÍTANOS SIN MOVERTE DEL SITIO

Estamos

ABIERTOS

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976 555 014

Abiertos todos los días al mediodía
13:30 - 15:45

Y las noches de Martes a Sábado
20:30 - 22:45

Contacto

C/ Latassa, 34 50006 Zaragoza
ZONA PLAZA SAN FRANCISCO

contacto@labodegadechema.es

Horario

TODOS LOS DÍAS AL MEDIODÍA
13:30 - 15:45

CENAS DE MARTES A SÁBADO
20:30 - 22:45

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